Concours provincial de cidre de glace 2008

Inscrit le : 27 Jan 2008 Messages : 381 Localisation : Québec

À la mi-février dernier avait lieu le premier Mondial des cidres de glace à Rougemont, capitale de la pomme.
Cidriculteurs présents:
Cidrerie du Minot
Cidrerie du verger Gervais-Labelle
Cidrerie Michel Jodoin
Cidrerie Verger Léo Boutin
Clos Saint-Denis
Clos Saragnat
Domaine Leduc-Piedimonte
Domaine Pinnacle
Intermiel inc.
La Cidrerie du Village – Vergers Bernard Dubé
La Face Cachée de la Pomme
Le Domaine Orléans
Les Vergers de la Colline
Les Vergers Lafrance inc.
Val Caudalies, vignoble et cidrerie
Verger Clément Larivière
Vignoble de Lavoie

Voici les gagnants:

Médaillés d'OR
• Cuvée Spéciale, Domaine Lafrance
• Domaine Lafrance 2006
• Frimas 2006, La Face Cachée de la Pomme
• Signature réserve 2006, Domaine Pinnacle

Médaillés d'ARGENT
• Ace, Vignoble de Lavoie
• Domaine Pinnacle 2006
• L’Igloo, Domaine d’Orléans
• Le Glacé 2003, Vergers de la Colline
• Michel Jodoin 2006
• Neige 2006, La Face Cachée de la Pomme
• Réserve d’Éole 2006, Val Caudalies

Si vous n'avez jamais goûté au Frimas, ne ratez pas l'occasion au Salon des vins de Montréal, vraiment exquis!

Stonewell

Inscrit le : 26 Jan 2008 Messages : 286 Localisation : Haut-Richelieu

Pas vraiment d'intérêt ici pour les cidres, de glace ou autres! On trouve toujours que ça goûte la pomme oxydée... comme le jus de pomme, d'ailleurs!

Donc, on continue avec le vin de glace... d'ailleurs ou du Québec (il nous reste du Dietrich-Joss).

Inscrit le : 25 Jan 2008 Messages : 666 Localisation : Mont-Joli

Je suis d'accord pour le Frimas. C'est vraiment excellent!

Arafat

J'suis vraiment content que lafrance ait remporté, c'est vraiment trop bon. Plus complexe encore que frimas. Et y'a la cuvée haut-de-gamme de leduc-piedimonte qui m'a vraiment étonné, c'est superbe. J'avais fait une dégustation à l'Aveugle de 10 cidres de glaces y'a + ou - 4 mois, et Lafrance était ressorti. J'étais derrière le kioske pour la SAQ le dimanche au mondial des cidres de glace du québec, et j'ai pu déguster plusieurs trucs intéressants, mais lafrance reste dans le haut du pelloton, avec une cuvée spéciale sur des notes de litchi, assez spécial....

Inscrit le : 25 Jan 2008 Messages : 666 Localisation : Mont-Joli

Va falloir que j'essaie les produits de Lafrance. Merci de la suggestion!

Arafat

Inscrit le : 27 Jan 2008 Messages : 381 Localisation : Québec

C'est noté merci Caudalie.

Stonewell